燗酒

新亀酒造株式会社を紹介致します。 純米酒こそ、伝統的にも正統な日本酒との信念で、戦時中の米不足から醸造アルコールの添加が一般的になっていたところを長い年月をかけて純米酒を復興させた先駆者。 純米酒の特 ...

  燗酒（かんしゅ）は、日本の伝統的なお酒である日本酒を温かくして飲む文化です。 日本酒は、米を原料とし、麹菌と酵母を使って醸造されるアルコール飲料であり、その多彩な味わいや香りが、温度によ ...